En el salón de actos del Centre Cultural Castalia, Castellón, Nueva Acrópolis impartió un taller de protocolo destacando las pautas sobre las buenas maneras en la mesa y la importancia del saber vestir.
Según Susana Domenech la elegancia sería la capacidad de saber llevar lo vestido para moverse, expresarse y actuar con naturalidad, en armonía con las circunstancias, las personas y el lugar. Porque cuando vamos correctamente vestidos nos sentimos confiados, siendo nuestra imagen, nuestra tarjeta de visita.
Y respecto a la cortesía Dolores Torner comentó que todos los manuales de educación social otorgan una importancia extrema al comportamiento en la mesa, y para ser un buen anfitrión, es necesario conocer sus principales reglas.