En el mes de mayo, el destilador y productor de aceites esenciales Juan Vicente Botella, dirigió un taller intensivo de ocho horas de duración, para conocer y extraer aromas vegetales. Hubo una parte teórica, con una síntesis de la historia de los aromas en el mundo antiguo y los métodos de destilación utilizados; y una parte práctica, en la que todos los asistentes realizaron un reconocimiento olfativo de catorce aceites esenciales; elaboraron una emulsión aromática y por último, en el jardín se dieron una «ducha de aromas».
